Descripción
El Recetario Mágico es un libro de cocina saludable para todas las edades, todas las recetas son divertidas y tienen una historia. Es un libro de una bruja, es antiguo, un tesoro.
Es más que un libro de cocina, es una recopilación del mundo mágico en que puede convertirse la alimentación de nuestros pequeños cuando empezamos a descubrir que alimentarse es mucho más que comer.
Con una buena dosis de materias primas sanas, unos cuantos gramos de fantasía, unas gotas de consejos prácticos y una cocción a fuego lento, se ha ido cocinando este libro. Pretende ser una guía para disfrutar en familia de una alimentación sana, nutritiva y divertida.
A través de las historias, los cuentos y los personajes, los peques irán conociendo y despertando su curiosidad por los alimentos. Se incentivará la creación de hábitos sanos y se fomentará su creatividad. Los adultos encontrarán recetas sencillas y nutritivas, ideas, trucos y consejos de cocina que nos faciliten el día a día y nos permitan innovar en nuestros platos, tanto en los productos como en la presentación.
Está completamente ilustrado y diseñado como si fuera un diario antiguo de una señora muy viejita (algo brujilla), lleno de trucos, consejos, pociones, conjuros y hechizos.
Cada receta contempla alternativas de alimentos, ya sea para vegetarianos o considerando las frutas y verduras de temporada. Todas las recetas tienen una propuesta creativa. La idea es que sirvan de inspiración para que cada uno prepare sus propios platos, solo necesitas zanahoria, olivas y un poco de imaginación.
El libro contiene una primera parte enfocado a temas nutricionales, contenido seleccionado con la asesoría de una profesional. Incluye recetas básicas de caldos, desayunos, comidas, cenas, meriendas y finalmente brebajes y postres. En este último apartado, contempla, sobre todo fruta y en general, recetas con poco azúcar, poca sal y pocas grasas.
